Bishop je půvabná krajina proslavená především restauracemi. Můžete vyzkoušet různé zimní aktivity, například lyžování. Za příznivého počasí můžete strávit příjemný den v přírodě nebo parku, jako jsou Chráněná oblast Ancient Bristlecone Pine Forest nebo Bishop City Park. Termální prameny Keough’s Hot Springs a Jezero Lake Crowley jistě stojí za návštěvu.